油品極性檢測儀:精準(zhǔn)測定油品極性參數(shù),科學(xué)反映油脂分子結(jié)構(gòu)與品質(zhì)狀態(tài)
在油脂科學(xué)與食品工業(yè)領(lǐng)域,油脂的品質(zhì)管控始終是核心議題。油脂在加工、儲存以及烹飪(尤其是反復(fù)煎炸)過程中,會受到溫度、氧氣、水分和光照等多種因素的影響,發(fā)生水解、氧化、聚合等一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。LD-SYP是一種快速,安全,高效食用油品質(zhì)檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分(TPM)含量。本......更多
2025-10-10